En arbetsplats på paradisön Öland med fokus på att utveckla dig som medarbetare, att skapa oförglömliga upplevelser för våra gäster och att vara en del i ett team där alla brinner för hållbarhet, kvalitet och service. Välkommen att bli en del i vår resa här på Öland!
Hotell Borgholm är ett team passionerade servicemänniskor som älskar att ta hand om gäster. Vi vilar på en lång tradition av gastronomi i världsklass där det gamla gästgiveriet blev Borgholms Stadshotell som 1972 bytte namn till Hotell Borgholm och togs över av Owe Fransson. Owe träffade senare mästerkocken Karin Fransson och resten är vad man brukar säga en romantisk kärleks historia av framgång. Idag ägs och drivs hotellet av Christofer Johansson och Daniel Olsson med samma ambition som hotellet alltid haft. Verksamheten här har skolat några av branschens främsta så som Tommy Myllymäkt, Tom Sjöstedt, Stefan Ekengren, Mattias Larsson mfl. Än idag är vårt mål som arbetsgivare att utveckla nästa generations stjärnor i branschen och vara en pusselbit i mentorskapet för var och en som väljer att jobba tillsammans med oss. Vi ser fram emot just din ansökan!
- Ölands bästa hotell och restaurang
- Tydligt fokus på mentorskap och utbildning
- Vi hjälper till med praktiska frågor som boende, kontakt med skolor, förskolor och idrottsföreningar med mera.
- Öland är enligt oss Sveriges vackraste plats
- Fina gym och träningsanläggningar samt friluftsliv i världsklass.
- Sommartid är Öland en magisk plats med livekonserter, nattklubbar, vita stränder och många krogar
- Enligt oss Sveriges trevligaste kollegor
LEDIGA TJÄNSTER
Är du vår nya kökschef? redo att ta ansvar och utveckla vårt kök med fokus på säsongsbaserade menyer och À la carte. I rollen som kökschef arbetar du nära verksamhetens kreativa ledare och tillsammans säkerställer löpande rutiner med fokus på hög kvalitet. Vi ser gärna att du har erfarenhet från liknande roller och brinner för alla delar av ett kök, från matlagning och utveckling till ekonomi, ledarskap och kontroll. Skicka din ansökan i formuläret nedan.
Har du erfarenhet av liknande roller och redo att ta nästa steg? Med en utav landets mest uppskattade restauranger tillsammans med en unik vinkällare med över 2000 olika viner söker vi nu en lagspelare som brinner för service, kvalitet, mat & dryck. Som restaurangchef ansvarar du för vår matsal, teamet som arbetar där och dagliga rutiner för att säkerställa att våra gäster får en fin upplevelse. Du skapar dryckesmenyer, beställningar, schemaläggning och produkt samt ansvarar för att avdelningens kalkyl och ekonomi hålls och genom aktivt värdskap ökar verksamhetens sälj och service. Välkommen med din ansökan i formuläret nedan.
En säsongsanställning i köket innebär att du kommer att lära dig otroligt mycket, få vara en del i ett av Sveriges främsta kök och tillsammans med våra duktiga kockar laga mat på högsta nivå. Du ingår i det team som under sommaren säkerställer att verksamhetens fulla restauranger alltid får bästa möjliga matupplevelse. Samtidigt ges du stort utrymme att njuta av Öland under sommaren. Vi tror på kombinationen av lärorikt arbete och riktigt rolig fritid. Bra förutsättningar och härliga kollegor. Vi ser fram emot att höra från dig via formuläret nedan.
Är du som klippt och skuren för att ge service? Brinner för mat och dryck samt att förmedla det till gäster? Vill du samtidigt utvecklas tillsammans med ett gäng proffs samt hänga på Öland en sommar? Säsongsanställningarna sträcker sig från maj till september men även med möjlighet till kortare tjänst under sommarmånaderna. Du är serviceinriktad, glad och proffsig med en driv och vilja att utvecklas. Vi ser fram emot att just du kontaktar oss via formuläret nedan.
Till hotellets egna Boulangerie söker vi nu en erfaren bagare och konditor som tillsammans med oss vill utveckla ett modernt bageri med rötter i den klassiska franska bageri och kondisskolan. Du har haft liknande roll tidigare och kan dina bakverk samt har förmåga att sköta ett bageri med dagliga rutiner. Du ges stora möjligheter att utveckla produkten och verksamheten tillsammans med verksamhetens kreativa ledare. Enheten förser hotellet med ett brett utbud av sortiment alltifrån bröd till frukost, lunch och middag samt fika och kondis till afternoon tea, konferenser, beställningar samt petit four och pralin till verksamhetens prisade matsal. Boulangeriet har också egen butik och café med servering och försäljning på bästa läget mitt i Borgholm. En unik möjlighet för dig med driv och kunskap.
Spendera en sommar i Borgholm och upplev allt det härliga med Öland på sommaren, samtidigt som du jobbar på öns bästa hotell och restaurang. Ett jobb för dig som gillar dryck och har erfarenhet av liknande roller. Vår bar och sommarbistro serverar en kreativ drinklista tillsammans med övriga drycker samt en matmeny med säsongens bästa råvaror. En unik miljö med bistro utomhus i hotellets örtträdgård bidrar till den fantastiska arbetsmiljön.
Vi söker personal till hotellets städ och rumsservice. Du är arbetsvillig, noggrann och har förmåga att ta ansvar. Inga tidigare erfarenheter krävs, men vi ser gärna att du har haft liknande uppgifter i tidigare jobb. Säsongsanställning under perioden juni – sept.
Vi söker kafébiträde till vårt Boulangerie som serverar lättare luncher, kaféutbud som bullar, mackor och kondis tillsammans med kreativa bakverk och varmt från stenugnen. Mitt på gågatan i Borgholm med hög puls under sommaren serverar vi här en modern kaféupplevelse med inspiration från klassiska franska bageri och konditorier. Säsongsanställning juni – aug.
Till vår hotellfrukost, som enligt många är en av landets bästa, söker vi nu extrapersonal till sommarmånaderna. Du är glad, noggrann och kvick i ditt arbetet och gör ditt yttersta för att pyssla om andra människor. Inga förkunskaper krävs och anställning erbjuds under juni – augusti.
Vi söker nattreceptionist på deltid under perioden maj – september. Som nattreceptionist är du våra gästers trygghet under natten och finns tillgänglig för gästernas service. Tjänsten innefattar också en del lokalvård, förberedelse inför frukost samt är behjälplig med enklare uppgifter för att stötta hotellets övriga avdelningar. Du behöver ha förmåga att arbeta självständigt, ta stort ansvar och vara lugn i din roll. Självklart också en nattuggla som gillar att arbeta när de flesta andra sover.
Vi söker dig som brinner för service och att ta hand om gäster. Som receptionist välkomnar du våra gäster och vägleder dem genom upplevelsen på hotellet och på Öland. Du har alltid ett leende på läpparna, är van att hantera människor och har lätt för att sätta dig in i nya saker som bokningsprogram, rutiner och admin. Vi söker både säsongsanställningar under perioden maj – sept, samt extra under hela året på kvällar och helger. Välkommen med din ansökan!
Fyll gärna i dina kontaktuppgifter så hör vi av oss och bokar ett möte eller maila arbete@hotellborgholm.com